What is la glace?

Københavns Ældste Konditori: La Glace

12 år ago

Rating: 4.21 (4719 votes)

Conditori La Glace er mere end blot et sted at nyde en kop kaffe og et stykke kage. Det er en levende tidslomme, en kulturinstitution og stolt indehaver af titlen som Københavns ældste konditori. Siden dørene slog op i 1870, har La Glace budt indenfor til en verden præget af dybe traditioner, uovertruffen håndværk og en atmosfære, der kun kan opbygges gennem generationer.

Indholdsfortegnelse

En Rejse Tilbage i Tiden: La Glaces Historie

Fundamentet for La Glaces særstatus ligger i dets lange og rige historie. Grundlagt i 1870, har konditoriet formået at bevare en bemærkelsesværdig mængde af sit originale arvegods. Både opskrifter, der er gået i arv, og meget af det møblement, der pryder lokalerne, stammer helt tilbage fra åbningsåret. At træde ind i La Glace er derfor som at træde ind i fortiden – en sjælden oplevelse i en moderne by. Hver detalje, fra de gamle vitriner til de klassiske kager, vidner om en stolt arv og et engagement i at bevare det autentiske.

Mød Mennesket Bag Kagerne: Foredrag med Marianne Stagetorn Kolos

Historien og sjælen i La Glace formidles på en helt særlig måde gennem foredrag. Ejeren og konditoren, Marianne Stagetorn Kolos, er en passioneret formidler af konditoriets historie og traditioner. Hun har med stor succes afholdt over 625 foredrag for et bredt og varieret publikum, herunder deltagere fra aftenskoler, kunstforeninger og virksomheder på udflugt. Disse foredrag tilbyder et unikt og dybdegående indblik i, hvad der gør La Glace til noget helt særligt.

Indholdet i Foredragene

Et foredrag hos La Glace er en omfattende rejse gennem konditoriets univers. Deltagerne får indsigt i selve La Glaces historie og de mangeårige traditioner, der stadig praktiseres. Der fortælles om fremstillingen af is og andre lækkerier – et håndværk i sig selv. Bygningerne og de historiske lokaler er også et centralt tema, ligesom de mennesker, der gennem tiden har drevet og formet konditoriet. Og selvfølgelig er der et stort fokus på de berømte kager og den konditorkunst, der udøves dagligt.

Praktiske Detaljer for Standard Foredrag

Et typisk foredrag varer cirka 2 timer. Undervejs bliver gæsterne forkælet med en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Prisen for dette altomfattende arrangement er 325 kr. per person. I prisen er inkluderet et udvalg af drikkevarer – man kan vælge mellem kaffe eller varm chokolade. Til at ledsage drikkevarerne serveres et generøst udvalg af La Glaces bagværk: et stykke lagkage, et stykke tørkage samt et varieret sortiment af andre småkager. Det er en perfekt måde at smage på historien, mens man lærer om den.

Oversigt: Standard Foredrag

VarighedPris per personForplejning inkluderet
Ca. 2 timer325 kr.Valgfri kaffe/varm chokolade, 1 stykke lagkage, 1 stykke tørkage, udvalg af småkager

Særlige Arrangementer for Større Grupper

Ud over de standardiserede foredrag er der også mulighed for at arrangere særlige events for større selskaber. Dette tilbud henvender sig til grupper på mellem 40 og 65 deltagere, der ønsker en eksklusiv oplevelse med et skræddersyet arrangement. For at reservere et sådant specielt event kræves et depositum på 1000 kr. Dette depositum fungerer som en forskudsbetaling og vil blive fratrukket den endelige pris for arrangementet. Det er vigtigt at bemærke, at hvis et særligt arrangement aflyses af kunden, vil det indbetalte depositum på 1000 kr. ikke blive refunderet; det vil tilfalde La Glace for dækning af udgifter og tabt reservationstid.

Ofte Stillede Spørgsmål om La Glace Foredrag

Her finder du svar på nogle af de mest almindelige spørgsmål vedrørende La Glaces foredrag og arrangementer.

Hvad er Conditori La Glace?
Conditori La Glace er Københavns ældste konditori, grundlagt i 1870. Det er kendt for sine lange traditioner, historiske lokaler og klassiske kager.

Hvor længe har La Glace eksisteret?
Konditoriet har eksisteret siden 1870, hvilket betyder, at det har over 150 års historie bag sig.

Hvem afholder foredragene hos La Glace?
Foredragene afholdes af ejeren og konditoren, Marianne Stagetorn Kolos.

Hvor mange foredrag har Marianne Stagetorn Kolos holdt?
Marianne Stagetorn Kolos har afholdt mere end 625 foredrag om La Glaces historie og traditioner.

Hvad omhandler et foredrag typisk?
Et foredrag dækker La Glaces historie og traditioner, fremstilling af is, bygningerne, de ansatte gennem tiden, samt konditoriets kager og den kunst, der ligger i faget.

Hvor lang tid varer et standard foredrag?
Et standard foredrag varer cirka 2 timer.

Hvad er prisen for et standard foredrag per person?
Prisen er 325 kr. per person, og dette beløb er alt inklusive.

Hvilken forplejning er inkluderet i prisen for et standard foredrag?
Inkluderet er valgfri kaffe eller varm chokolade, et stykke lagkage, et stykke tørkage samt et varieret udvalg af andre småkager.

Er der mulighed for at arrangere events for større grupper?
Ja, La Glace tilbyder særlige arrangementer for grupper på mellem 40 og 65 deltagere.

Hvad koster det at reservere et særligt arrangement for en stor gruppe?
For at sikre et særligt arrangement kræves et depositum på 1000 kr.

Hvad sker der med depositummet, hvis et særligt arrangement aflyses?
Hvis et særligt arrangement aflyses af kunden, tilfalder det forudbetalte depositum på 1000 kr. La Glace og refunderes ikke.

Afslutningsvis tilbyder Conditori La Glace en unik mulighed for at opleve et stykke levende københavnsk historie. Gennem foredragene får man ikke blot smagsprøver på udsøgte kager, men også et dybt indblik i de traditioner og den passion, der har drevet dette ikoniske konditori i over 150 år.

Kunne du lide 'Københavns Ældste Konditori: La Glace'? Så tag et kig på flere artikler i kategorien Læsning.

Go up